En esta excursión a Quilombo Kaonge nos adentraremos en las raíces históricas y culturales de esta comunidad afrobrasileña. Además, degustaremos productos típicos del nordeste de Brasil. ¿Os venís?
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En esta excursión a Quilombo Kaonge nos adentraremos en las raíces históricas y culturales de esta comunidad afrobrasileña. Además, degustaremos productos típicos del nordeste de Brasil. ¿Os venís?
A la hora indicada pasaremos a recogeros por vuestro hotel de Salvador de Bahía para iniciar esta excursión a la comunidad Quilombo Kaonge, en la región de Recôncavo Baiano. ¡Preparaos para una inmersión en la riqueza de la cultura afrobrasileña!
En primer lugar, nos dirigiremos hasta la ciudad de Santo Amaro, situada a 111 kilómetros de la capital bahiana. En este encantador municipio, recorreremos sus calles repletas de majestuosas mansiones centenarias y el bullicioso mercado mientras nos sumergimos en las raíces históricas de la región.
Después, visitaremos la iglesia de Nuestra Señora de la Purificación y la iglesia de Humildes, que en 1817 era un centro de educación femenina creado para albergar y enseñar a niñas huérfanas y viudas.
Nuestra siguiente parada será en Quilombo Kaonge, donde conoceremos la vida cotidiana de esta comunidad de descendientes de los esclavos del siglo XIX de la mano de un griô, como se conoce a la figura de los mediadores. ¡Seguro que os sorprende!
Además, participaremos en un taller de cocina, donde aprenderemos a producir aceite de palma, harina de mandioca y jarabe de hierbas, tres de los productos más típicos del nordeste de Brasil. Como broche de oro, disfrutaremos de un almuerzo tradicional quilombola compuesto de pollo, moqueca de pescado, arroz, pirão, caruru y vatapá. ¡Una delicia!
Finalmente, nos despediremos en el punto de partida siete horas después del inicio de la actividad.
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