Se aprecia produtos elaborados com cacau, não pode perder esta oficina de chocolate na Cidade do México. Iremos aprender a criar diferentes delícias que, claro, teremos a oportunidade de degustar.
Itinerário
À hora indicada, começaremos esta oficina de chocolate na Cidade do México, numa loja de chocolate do centro, em Roma Norte, um bairro da capital mexicana famoso pela sua gastronomia.
Após uma breve introdução sobre a origem, produção e características do cacau, harmonizaremos este delicioso produto com diferentes alimentos quotidianos que irão variar de acordo com a temporada. Por exemplo, já provou queijo com chocolate? A combinação também é espetacular com outros produtos como bacon ou beterraba.
Durante a oficina, iremos realizar várias criações gastronómicas com cacau. Provaremos diferentes trufas e, comeremos morangos cobertos de chocolate acompanhados de uma taça de vinho espumante.
Além disso, degustaremos chocolates com 70%, 80% e 100% de cacau. E, não podemos esquecer o chocolate branco e outras deliciosas especialidades que, sem dúvida, irão deixar-lhe com água na boca desde o primeiro instante.
Finalizaremos esta oficina de cinco horas provando um último e delicioso produto feito com cacau.
