Está curioso para experimentar os sabores típicos da ilha do Fogo? Neste tour gastronómico por São Filipe, iremos levá-lo numa viagem sensorial pelas suas receitas mais tradicionais enquanto exploramos a cidade.
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Está curioso para experimentar os sabores típicos da ilha do Fogo? Neste tour gastronómico por São Filipe, iremos levá-lo numa viagem sensorial pelas suas receitas mais tradicionais enquanto exploramos a cidade.
À hora indicada, iremos buscá-lo ao seu hotel para iniciar este tour gastronómico em São Filipe. A ilha do Fogo tem uma gastronomia única, influenciada pela sua cultura, história e solo vulcânico, que confere um sabor especial aos seus produtos. Está pronto para descobri-la?
Ao longo do percurso, que será feito a pé, faremos paragens em lugares emblemáticos da capital da ilha, como o mercado municipal. Lá, degustaremos alguns produtos locais, como amendoim torrado, frutas exóticas como zimbrão, o barnelo e o típico figo do povoado de Chã das Caldeiras.
Continuaremos o tour na Casa Djarfogo, um lugar emblemático onde terá a oportunidade de provar os famosos pastéis salgados, como fanana, batanguinha ou fritada.
Também visitaremos a padaria Maria Augusta, conhecida pelas suas lendárias queijadas. Além disso, poderá provar o popular queijo de cabra do Fogo e desfrutar de uma infusão de chá de plantas locais.
Ao meio-dia, a experiência culminará com um delicioso almoço num restaurante local, onde serão servidos pratos típicos como totoco, a djagacida e, é claro, o inconfundível vinho do Fogo. Saúde!
Finalmente, após este banquete de sabores, retornaremos ao seu hotel, onde nos despediremos após um total de quatro horas.
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