Nesta excursão a Bernal e Cadereyta, iremos descobrir dois dos mais encantadores povoados mágicos de Querétaro e visitar a vinícola Freixenet, famosa pelos seus vinhos espumantes. Uma combinação de história, paisagens únicas e sabores autênticos espera por si. Não perca!
Itinerário
À hora indicada, iremos encontrar-nos na rua comercial de Vista Hermosa. Após as apresentações, entraremos num veículo para iniciar a nossa excursão a Bernal e Cadereyta. Vamos lá!
Em cerca de 40 minutos, aproximadamente, chegaremos ao encantador Povoado Mágico de Bernal, onde seremos recebidos pela imponente silhueta da Peña de Bernal, um dos maiores monólitos do mundo e um símbolo da região. Enquanto percorremos as suas ruas de paralelepípedos e o seu centro histórico durante uma hora e meia, conheceremos anedotas, lendas e curiosidades que moldaram a identidade deste destino repleto de história, tradição e beleza colonial. Ficará encantado desde o primeiro momento!
A nossa próxima paragem levar-nos-á às caves de Freixenet, uma das vinícolas mais prestigiadas da região. A 25 metros abaixo da terra, faremos uma visita guiada de uma hora e 15 minutos pelas instalações enquanto conhecemos o processo de elaboração dos seus vinhos espumantes. E, claro, não faltará uma taça para brindar e saborear o seu requintado produto. Saúde!
Após este brinde, seguiremos para o encantador Povoado Mágico de Cadereyta. Lá, entraremos num viveiro especializado em vegetação cactácea do semideserto de Querétaro. Cactos e suculentas de todas as formas e tamanhos mostrar-nos-ão um lado diferente e fascinante da flora mexicana.
E como toda grande aventura merece uma boa recompensa, sentar-nos-emos à mesa para degustar o tradicional nopal en penca, um prato típico da região, acompanhado de um molcajete repleto de grelhados e outras iguarias da gastronomia mexicana. Uma explosão de sabores que irá conquistá-lo desde a primeira mordida.
Para terminar o dia, visitaremos uma acolhedora sala de degustação onde poderá provar produtos artesanais elaborados com frutas endémicas da região: molhos, licores, temperos e muitas outras surpresas. Sem dúvida, a oportunidade perfeita para levar um pedacinho de Querétaro para casa.
Por fim, iniciaremos o regresso a Tequisquiapan e despedir-nos-emos no ponto de partida após oito horas de excursão.
Mudanças no itinerário
Caso a vinícola Freixenet não esteja aberta ao público, visitaremos outra semelhante.
